Öffnungszeiten
MITTWOCH 11.12.24 GESCHLOSSENE GESELLSCHAFT
SAMSTAG 14.12.24 erst ab 18:00 geöffnet!
MITTWOCH bis FREITAG
17:00 - 21:00 Uhr
SAMSTAG & SONNTAG
12:00 - 15:00 & 17:00 - 21:00 Uhr
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Liebe Gäste da es sich im Strandhaus Altefähr gut feiern lässt, und wir vornehmlich an den Wochenenden geschlossene Gesellschaften ausrichten bitten wir Sie um Ihre Reservierung, damit Sie nicht vor verschlossener Türe stehen.
Wir bedanken uns für ihr Verständnis
Weihnachten 2024
25. & 26.12.2024 12:00-14:00
VORSPEISE
Topinambur
Mit Rotgarnelen
Und Estragon
ZWISCHENGANG
Maronenvelouté
Mit Birne
Und Calvados
HAUPTGÄNGE
Brust und Keule von der Bauernente
Mit Apfelrotkohl und Kartoffelkloß
Oder
Rosa gebratener Hirschkalbsrücken
Mit Pastinake, Haselnüssen
Und Rosmarinsabayon
Oder
Sellerie „ Barbarie“
Pilzjus, Pommes Paolo, Rosenkohl
Oder
Pavé vom Fjordlachs
Mit Coco Bohnen, Pfefferkraut
Und Nolly Prat
DESSERT
Altefährer Quitte
Mit Salzbutter Sablé
Und Papua Vanille
49,5€ p.P.
KOCHKURSE 2024/2025
Teamevent, Geburtstag oder mit Freunden..wir bieten zu verschiedensten Themen einen unvergesslichen Kochkurs.
09.11.24 Festtagsküche / ausverkauft
Martinsgans Edition
16.11.24 Gewürzkochkurs
23.11.24 Wild/Wald/Wiese
11.01.25 Vietnamese cuisine /ausverkauft
25.01.25 Indische Küche /ausverkauft
Von 14.00-17.00 wird gekocht..
..danach wird das Gekochte in der Runde genossen und der Abend klingt gemütlich aus..
109€ pro Person inkl. Getränke
Teilnehmerzahl 10-25 Personen
Ab 10 Personen bieten wir auch Kochkurse für geschlossene Gruppen an wie z.B. Firmenfeiern..
Das Strandhaus in Altefähr
Mit Blick auf die Stralsunder Skyline, liegt idyllisch abgelegen, das Strandhaus Altefähr.
Wir servieren Ihnen eine regionale, saisonale Küche aus dem Besten was die Region zu bieten hat.
Ob frischer Fisch, trocken gereiftes Bio Rind direkt aus Altefähr oder feinstes Wild aus den Wäldern der Insel. Nachhaltige, ökologische und regionale Zutaten kombiniert mit Inspirationen aus der ganzen Welt mit dem Fokus auf die Qualität der Grundprodukte so verstehen wir unsere Küche.
Weine von ausgewählten Winzern aus Deutschland, Europa und Übersee sowie der ein oder andere Mixology Klassiker lassen Herz und Niere höher schlagen.
Seit 16 Jahren familiengeführt, freuen wir uns Sie in 2. Generation am wundervollen Strand von Altefähr begrüßen zu dürfen.
Ihre Familie Mackels
