Speisekarte
Alle Preise in Euro inkl. der gesetzlichen MWSt.
Kleinigkeiten
Altefährer Fischsuppe 8,50
Safranmayonnaise / Röstbrot
Rote Beete 9,50
Hirtenkäse / Blumenkohl
Landbrot 5,50
„Eaux Gras“ / Schnittlauch
Gebackene Waldpilze 8,50
Feldsalat / Preiselbeeren
Hauptgänge
Schwarzfederhuhn 25,50
Geschmort und gebraten / Rosenkohl / Panisse
Winterkabeljau 24,50
Gegrillter Spitzkohl / Kartoffelragout / Thymian
Kürbisknödel 17,50
Salbei / Bergkäse / Kubaspinat
Spätzle 19,50
Pochiertes Bio Ei / Waldpilze / Topinambur
DIY
DIY
Geschmorte Kalbshaxe 19,50
Rahmsauce/ Waldpilze
Blumenkohl aus dem Rohr 15,50
Tandooricreme / Koriander / Limette
(Vegan)
Schnitzel vom Susländer Schwein 16,50
Preiselbeeren / Zitrone / Kapern / Butterschmalz
dazu
dazu
Trüffel-Parmesan Fritten 6,50
Kartoffelpüree 2:1 5,90
Hausgemachte Pasta, Butter, Schnittlauch 5,80
Kartoffelklöẞe, Brösel, Pilzjus 5,80
Waldpilze, Rosmarin, Balsamicoschalotten 7,50
Vegan
Kids
Spaghetti 7,50
Bolognese/Käse
Schnitzel vom Kikok Huhn 9,50
Pommes/Möhrchen/Ketchup
Dessert
Kürbis Affogato 6,50
Vanilleeis / Espresso / Kernöl
Nougat 9,50
Sauerkirsche / Haselnuss
Kuchen des Tages 3,90
Eis
Babo Becher 8,50
Walnuss/Feige/Honig/Joghurt
Cookies & Cream 8,50
Salzkaramell/Chocolate Chip Cookies/Sahne
Strandhausbecher 8,50
Mango/Zitrone/Waldbeere/Sahne
Eistee 8,50
Zitroneneis/EarlGrey/Holunderblüte
Eiskaffee 8,50
Vanilleeis/Sahne
Eisschokolade 8,50
Vanilleeis/Sahne
Drinks
Leichtmatrose 6,00
Weißer Port/Bénédictine/Kirsche/Limette/Tonic
Moscow Mule 7,90
Wodka/Ginger Beer/Ingwer/Gurke
Majito 8,50
Weißer Rum/Mate/Limette/Rohrzucker/Minze
Pisco Sour 8,50
Pisco/Zuckersirup/Limette/Eiklar/Angosturabitter
Slow Tonic 8,50
Schlehengin/Tonic/Zitrone
Espresso Martini 9,50
Espresso / Khalua / Wodka
