Speisekarte
Alle Preise in Euro inkl. der gesetzlichen MWSt.
Kleinigkeiten
Schafscamembert aus Palmzin 10,50
Tacco / Karotte / Koriander
Grüner Spargel 9,50
Erdbeere / Wildreis
Fine de Claire Austern (3 Stück) 11,50
Himbeeressig/ Schalotte/ Ingwer
Gebeizter Lachs 11,50
Rösti/ Bärlauchschmand
Altefährer Fischsuppe 7,50
Safranmayonnaise / Röstbrot
Weißer Spargel 12,50
Pasta / Onsen Ei / geräucherte Butter / Pancetta
Hauptgänge
Nacken vom Dresdner Bioschwein 19,50
Kimchi / Kartoffel / Spargel / Liebstöckel
Lemon Chicken 24,50
Salat / Focaccia / Habanero
Strandhausburger 17,50
Chilimayo/ Fritten / Salat
Gebratener Steinköhler 17,50
Zitrone / Kapern / Kartoffeln / Kalamataoliven
Kartoffelrösti 16,50
Waldpilze/ Steinpilzcreme
Frische Papardelle 16,50
Frühlingsgemüse / Gartenkräuter / Pfarrhofkäse
Kids
Spaghetti 7,50
Bolognese/Käse
Nuggets vom Landhuhn 9,50
Pommes Frites/Ketchup/Zitrone
Dessert
Kürbis Affogato 6,50
Vanilleeis / Espresso / Kernöl
Topfenknödel 7,50
Rhabarber / Zitronenverbene
Kuchen des Tages 3,90
Eis
Babo Becher 7,00
Walnuss/Feige/Honig/Joghurt
Cookies & Cream 7,00
Salzkaramell/Chocolate Chip Cookies/Sahne
Strandhausbecher 7,00
Mango/Zitrone/Waldbeere/Sahne
Eistee 7,00
Zitroneneis/EarlGrey/Holunderblüte
Eiskaffee 7,00
Vanilleeis/Sahne
Eisschokolade 7,00
Vanilleeis/Sahne
Drinks
Leichtmatrose 5,50
Weißer Port/Bénédictine/Kirsche/Limette/Tonic
Moscow Mule 7,50
Wodka/Ginger Beer/Ingwer/Gurke
Majito 8,00
Weißer Rum/Mate/Limette/Rohrzucker/Minze
Pisco Sour 7,50
Pisco/Zuckersirup/Limette/Eiklar/Angosturabitter
Slow Tonic 7,50
Schlehengin/Tonic/Zitrone
Carpanolux 9,50
Crémant/Carpano/Granatapfel
