Speisekarte
Alle Preise in Euro inkl. der gesetzlichen MWSt.
Kleinigkeiten
Altefährer Fischsuppe 8,50
Safranmayonnaise / Röstbrot
Ceviche vom Steinköhler 11,50
Grapefruit / Chili / Koriander
Geröstetes Focaccia 4,50
Salzbutter / Schnittlauch
Brie de Normandie 11,50
Altefährer Quitten / Nusshonig
Gebackene Waldpilze 8,50
Postelein / Preiselbeeren
Tacco 10,50
Gezupftes Lamm / Urkarotte / Koriander
Flambierte Crevetten 11,50
Estragon / Knoblauch / Zitrone
Hauptgänge
Krosse Bauernente 25,50
Apfelrotkohl / Kartoffelkloß / Jus
Steinköhler 21,50
Kürbisrisotto / Pancetta / Salzzitrone
Kürbis 17,50
Salbei / Bergkäse / Kubaspinat
Hausgemachte Pasta 19,50
Steinpilzrahm / Waldpilze / Pecorino
DIY
DIY
Geschmorte Lammschulter 19,50
Grünkohl / Panch Phoron
Gegrilltes Kikok Huhn 17,50
Zitronenbutter / Kubaspinat
Lachsforelle aus Saarlhusen 17,50
Mandel / Petersilie
Blumenkohl aus dem Rohr 15,50
Tandooricreme / Koriander / Limette
(Vegan)
Schnitzel vom Susländer Schwein 16,50
Preiselbeeren / Zitrone / Kapern / Butterschmalz
dazu
dazu
Trüffel-Parmesan Fritten 6,50
Kartoffelpüree 2:1 5,90
Hausgemachte Pasta, Butter, Schnittlauch 5,80
Kartoffelklöẞe, Brösel, Pilzjus 5,80
Waldpilze, Rosmarin, Balsamicoschalotten 7,50
Vegan
Pflücksalat, Buttermilchvinaigrette, Dörrtomate 5,90
Grünkohl, Yuzu, schwarzer Knoblauch 6,50
Vegan
Coleslaw, Apfel, Kohlrabi 5,80
Kids
Spaghetti 7,50
Bolognese/Käse
Schnitzel vom Kikok Huhn 9,50
Pommes/Möhrchen/Ketchup
Dessert
Kürbis Affogato 6,50
Vanilleeis / Espresso / Kernöl
Pochierte Birne 9,50
Zimtparfait / Pimentcrumble
Kuchen des Tages 3,90
Eis
Babo Becher 8,50
Walnuss/Feige/Honig/Joghurt
Cookies & Cream 8,50
Salzkaramell/Chocolate Chip Cookies/Sahne
Strandhausbecher 8,50
Mango/Zitrone/Waldbeere/Sahne
Eistee 8,50
Zitroneneis/EarlGrey/Holunderblüte
Eiskaffee 8,50
Vanilleeis/Sahne
Eisschokolade 8,50
Vanilleeis/Sahne
Drinks
Leichtmatrose 6,00
Weißer Port/Bénédictine/Kirsche/Limette/Tonic
Moscow Mule 7,90
Wodka/Ginger Beer/Ingwer/Gurke
Majito 8,50
Weißer Rum/Mate/Limette/Rohrzucker/Minze
Pisco Sour 8,50
Pisco/Zuckersirup/Limette/Eiklar/Angosturabitter
Slow Tonic 8,50
Schlehengin/Tonic/Zitrone
Espresso Martini 9,50
Espresso / Khalua / Wodka
